cremas y sopas

Vichyssoise,
crema fría de puerros

crema de zanahoria
y patata

sopa crudivegana
de sandía

sopa de verduras

ensaladas y ensaladillas

ensalada de naranja

ensalada de lentejas
con pepino

ensalada de fruta
y aguacate

ensalada con
frutos secos

pastas y arroces

espaguettis con
tomate casero

arroz con zanahoria
y calabaza

risotto con setas
y leche de soja

croquetas de
espinacas y pera

hamburguesas y albóndigas

hamburguesa con
soja texturizada

hamburguesa de
copos de avena

albóndigas de quinoa con pimiento rojo

albóndigas de
espinacas y tofu

setas y champiñones

champiñones a la vinagreta

paté vegetal de champiñón

níscalo al ajillo

crema de champiñones

legumbres

ensalada de
lentejas y arroz

ensalada de
alubias rojas

hummus,
paté de garbanzos

ensalada de
judias blancas

croquetas y empanadillas

croquetas de
champiñones y puerro

croquetas de
espinacas y pera

empanadilla de alga

falafel,
croquetas de garbanzos

postres y dulces

banana porridge,
avena para el desayuno

panacotta vegana

magdalenas veganas

tarta de aguacate